食品加工車間為什麽要配風淋室呢(ne)?
在進(jìn)入食品淨(jìng)化車間前,所有員工都要在更衣室更換防塵防電的隔離服,並佩戴防護用具,以防止交叉感染。同時,員工還(hái)要進行手部清潔,用75%的酒精(jīng)進行消(xiāo)毒。換上潔淨無塵服,並拉上帽子,穿上鞋套並將露在外麵的一縷長發(fā)塞進帽(mào)子:不(bú)能有頭發掉進食品(pǐn)中(zhōng)。換好無塵服後,進(jìn)入風淋室,吹去衣服上的各種灰塵(chén)。
風淋室在食品淨化車間的應用有利(lì)提升產品質量,在保證了工作人員良好的素質和正規操作流程(chéng)的前(qián)提(tí)下,原料的加工流程直接影響產品的(de)品質(zhì)和(hé)質量。實驗室檢(jiǎn)測合格後的原料在進(jìn)入(rù)生(shēng)產車間前要除去(qù)外包裝,避(bì)免粉塵等雜物對食品淨化車間造成汙染。
在(zài)整個生產過(guò)程中,原料始終(zhōng)與空氣保持零接觸,從(cóng)而杜絕了(le)二次汙染。無塵車間與風淋室助食品(pǐn)企業(yè)產品質量提升:從原材料到生產車間到工(gōng)藝(yì)等都離不開質量(liàng)關,作為質(zhì)量把關的第一步,所有原(yuán)材料在入場前,必須經過實驗室,對其顏色、形態、雜(zá)質、氣味、物化指標、大腸菌數、菌落總數、黴菌、酵母菌(jun1)等項目的檢測,待檢測合格後,方可進入原料庫。食品安(ān)全影響著每個人的日常生活和健康。隻有做好了淨化安全(quán)工程,才能更好的(de)保障国产乱子伦一区二区三区的健康。
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