風淋室是食品安全的保護(hù)傘
風淋(lín)室根據自動化程度不同可分(fèn)為:智能語(yǔ)音風淋室,自動(dòng)平移門風(fēng)淋室、90度角自(zì)動門(mén)風淋室、快速卷簾門風淋室。風淋室根據吹淋方式可分為:頂吹風淋室,單人單吹風淋室,單人雙吹風淋室,單人三吹風淋室,雙人(rén)雙吹風淋室,雙人三吹風淋室,多人雙吹風淋室,多人三吹風淋室,轉角風淋室。
風淋室大小箱體(tǐ)主要材質根據不同風淋室價(jià)格來選配,一般有冷紮鋼板多層酸洗靜(jìng)電噴塗或全不鏽鋼組成。風淋(lín)室由大箱體(風機、過濾器安裝於此箱體內)、小箱體(tǐ)(雙吹風淋室此側安裝噴嘴,數量與大箱體一致、頂板(安裝內嵌式照明燈)、內底(dǐ)板(不(bú)鏽鋼砂板)、風淋室雙門體與其它配件:過濾器,風機,智能電路板,噴嘴,照明燈等組成。
食品安全是現下社會十分重視的問題,食品的安全關乎到身(shēn)體健康的問題,經某大型機構的市(shì)場調研數據顯顯,焙烤食品是一類(lèi)深受消費者喜愛、產銷量快速增長的產品,在我國食品工業中占有十分(fèn)重要的地位。但這類食品存在著許多質量問題,如表麵沾染灰塵,有異味(wèi),微生物超標、易發黴變質等,嚴重影響了焙烤食品產業的健康發展和(hé)消費者的購買欲望。
中國食品衛生研究專(zhuān)家表示,焙烤食品(pǐn)等食品精細加工行業對空氣潔淨(jìng)等級非常高(gāo), 由(yóu)於(yú)烘焙食品加工的生產的環境相(xiàng)對潮濕,除(chú)了臭氧發生器消毒設備(bèi)外,辦理認證還需要(yào)風淋室等(děng)淨化設備。要提高焙烤食品的(de)衛生安全質量(liàng),食品企(qǐ)業必須采用先(xiān)進的空氣淨化技術和設備,對(duì)生產、包裝車間等環節的空氣進行淨(jìng)化處理,可以有效提高焙烤食品的衛生安全性和質量。如果生產(chǎn)和包裝過(guò)程(chéng)中的車間空氣內含(hán)有較多的懸浮微粒、黴(méi)菌和細菌等微生物、甲醛等有害氣體,則會引發焙(bèi)烤食品出現(xiàn)不良異(yì)味、出廠後容易發黴變質等問題。既不利(lì)於焙烤食品行業的發展,也不利於(yú)消費者的健康。
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